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El sector agroindustrial: un análisis en profundidad

«Agroindustria: selección de notas técnicas»
Juan Farrán
Instituto de Alta Dirección, 2005


Juan Farrán está dedicando una buena parte de su vida al mundo de la agroindustria. Ha sido empresario, consultor, profesor del IESE y de la Universidad Internacional de Cataluña. En el ámbito internacional mantiene una fecunda relación con Arthur y Golberg, titulares de la cátedra de Agribusiness de la Harvard Business School.

Fruto de esa larga experiencia, son las muchas y sugerentes ideas que aparecen en el libro. Todas ellas proporcionan un valioso material tanto para directivos de empresas del sector como para personas que trabajen en temas relacionados con el sistema alimentario global en instituciones privadas, públicas, académicas y entidades cooperativas.

A lo largo de las páginas encontramos aspectos macroeconómicos: renta agraria, ocupación, paro, producción y comercio exterior; y un elenco mucho mayor de temas empresariales: negocios agrarios, cooperativas, distribución y logística, problemas comerciales, financieros, costes, etc. El autor dedica también unas páginas a hablar de la figura del empresario agrícola, tratar asuntos relacionados con la globalización y subrayar los aspectos éticos de algunas decisiones que hay que adoptar en este campo.

Como acertadamente afirma en el prólogo del libro, «estamos ante un sector prioritario para el desarrollo tecnológico de un país como España, que se enfrenta a retos de envergadura. Atomización, escasa internacionalización y baja productividad son tareas urgentes. En el lado positivo de la balanza, tenemos la vitalidad y capacidad de iniciativa que se aprecia en tantas zonas de este país, en especial tras la incorporación de España a la UE. La ampliación de esta última hace prever un futuro inmediato de acelerado desarrollo del sector.»


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 El testamento de Juan Pablo II

«Memoria e identidad»
Juan Pablo II
La esfera de los libros 2005


Esta obra, escrita íntegramente por Su Santidad el Papa Juan Pablo II, fallecido el 2 de abril, recoge las conversaciones que mantuvo en 1995 con dos filósofos polacos, J. Tischner y K. Michalski, sobre las cuestiones que más preocupan al mundo actual. En sus páginas queda retratada la historia de Europa desde principios del siglo XX y la visión del Papa Juan Pablo II sobre la libertad, la patria europea, la democracia contemporánea y la misión evangelizadora de la Iglesia en el tercer milenio.

Juan Pablo II, testigo de las que califica como «ideologías del mal» –nazismo, comunismo y liberalismo moral–, explica estos acontecimientos desde la perspectiva antropológica teológica cristiana y desde sus propias vivencias, durante su juventud en Polonia y durante la etapa de su pontificado.

El lector encontrará aquí argumentos y claves para analizar el futuro de la humanidad y los porqués de la situación actual de Europa y del mundo. Por ejemplo, la configuración de Europa, el valor de la democracia, el sentido de la libertad y los derechos humanos, la patria y los nacionalismos, el respeto a las culturas, etc. Así, a propósito de la sociedad pluralista, considera que la ética social católica aporta a los sistemas democráticos la antropología cristiana digna del hombre, el fundamento de los derechos humanos y la interpretación del sentido de la historia.

La obra no canoniza ningún sistema político, antes bien, actúa como conciencia crítica que impulsa a buscar el bien común, incluidos los valores espirituales. Por tanto, también encontrará el lector aspectos relevantes sobre la posición de la Iglesia ante cuestiones como el aborto o la laicización de las sociedades.

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 La emoción de lo nuevo

«La luz y la sombra»
Otto Kalthoff, Ikujiro Nonaka y Pedro Nueno
Deusto Reedición


Si todas las empresas fueran iguales, si todos los directivos gestionaran de manera exactamente igual, no habría pasión ni emoción en el mundo de los negocios. A las personas no les apasionan los mecanismos y sí las ideas. Y la innovación tiene que ver con las ideas, con los conocimientos, con la emoción de lo nuevo.

«La luz y la sombra» es una exploración original inspirada en la rica y a veces deslumbrante diversidad de las empresas e innovaciones europeas, diversidad que pone en evidencia a esos teóricos para quienes sólo hay un camino que lleve al éxito. Esta obra demuestra que son muchas las formas de innovar, aunque ciertamente hay unas reglas fundamentales que deben cumplirse en todo caso.
«La luz y la sombra», que se basa en el estudio de trece empresas innovadoras de categoría mundial, aportará a los hombres y mujeres de negocios valor para innovar aprovechando la rica variedad de estilos y culturas existentes en Europa. La ventaja competitiva obtenida de esas innovaciones puede ser enorme.

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 La vida necesita pasión

«La lógica del Corazón»
Santiago Álvarez de Mon
Deusto Ediciones 2005

Vivir es elegir, y elegir es jerarquizar. En esa encrucijada vital, ¿en quién depositamos nuestra confianza? ¿En la lógica de la razón o en la sabiduría del corazón? En una síntesis feliz, ¿se deja una razón sensible guiar por un corazón inteligente y lógico? Corazón y razón, en ese orden, deberían protagonizar el oficio de dirigir y la aventura de vivir.

¿Hay armonía entre los valores de nuestra empresa y los principios morales que inspiran nuestro viaje? Qué esperamos de nuestro trabajo, ¿una simple contraprestación económica o una actividad que nos permita desplegar todo nuestro potencial? Nuestro talento y habilidad naturales, ¿deberían tener algo que ver con nuestra profesión? ¿Cuándo nos sentimos comprometidos y llenos de energía? ¿Cuándo lo que hacemos cobra significado y sentido? Estos y otros interrogantes son abordados por el autor en una tertulia amena e itinerante con diversos profesionales de la empresa, del deporte y de las artes.

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 Tiempo y calidad de vida

«Tiempo de calidad. Calidad de vida»
Steven Poelmans
McGraw-Hill

"No tengo tiempo" es una de las frases con las que se identificaría la inmensa mayoría de ciudadanos del primer mundo. Steven Poelmans, profesor del IESE, asegura en su último libro –«Tiempo de calidad. Calidad de vida»– que «el tiempo es un extraño animal salvaje, que a veces es tímido y lento, pero luego se destapa y muestra ferocidad y rapidez. El objetivo de este libro es mostrar al lector métodos para amansar a la fiera».

Steven Poelmans sintetiza en esta frase que figura en el primer capítulo del libro lo que podría ser un reto para dominar el tiempo, no en su devenir cronológico, cuantitativo, que es imposible, sino llenándolo de calidad. Para dejar claro de entrada que él no aporta fórmulas mágicas, que no existen, califica de «basura»­ títulos o lemas llamativos como "siete pasos hacia la felicidad” o “alcance el éxito en siete días”. El autor no ofrece soluciones mágicas, pero trata de aportar estrategias y trucos para que cada uno determine cómo incorporar “espacios de calidad” en un tiempo que es limitado.

Tiempo de calidad es un concepto relativo. Nadie puede determinar en nombre de otro qué es la calidad en este asunto. El autor entiende como tiempo de calidad aquel que «tiene que ver con optimizar el tiempo que invertimos en cuanto a eficacia y, lo que es más importante, en cuanto a alcanzar la felicidad, tanto para nosotros como para nuestros seres queridos, dentro de los límites de nuestros propósitos, objetivos y prioridades». El autor considera que «crear tiempo de calidad no es arte de magia ni una pura obsesión hedonista por el placer. Es una actitud, un estilo de vida, una forma de ser y de llegar a ser. Es una ambición. El principio subyacente se fundamenta en la antigua máxima: si haces algo, hazlo bien.»

Entre las reflexiones que propone el autor, también se encuentra una de las claves para obtener tiempo de calidad: la orientación a los demás.


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 Dirigir por competencias

«Cómo desarrollar las competencias de liderazgo»
Pablo Cardona, Pilar García- Lombardía; Eiunsa

"Los autores de este libro sostienen que en la dirección por competencias «son las tareas las que se adaptan a las personas, en función del perfil competencial de cada una de las personas que trabajan en la organización».

El núcleo de esta nueva forma de organización es la definición de la misión de la empresa, alrededor de la que giran y se articulan los procesos más importantes, como la promoción, la selección o la formación de las personas que la integran.

El profesor del IESE Pablo Cardona y la investigadora Pilar García-Lombardía aseguran que la dirección por competencias no sustituye a la de objetivos, sino que la complementa, añadiendo información sobre cómo llevar a cabo esos objetivos. Puesto que las competencias deberían reflejar los valores culturales y la misión de la empresa. El concepto de competencias aglutina todos aquellos factores relacionados con la experiencia en los procesos cognitivos o los rasgos de personalidad que permiten establecer predicciones fiables sobre el éxito profesional, modificables por los individuos.

Los autores se apoyan en el modelo antropológico del teórico del IESE Juan Antonio Pérez-López.



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